Ayurveda Meal Prep – Goldene Tagesküche:Schnell, lecker, gesund

Stell dir vor, du hast morgens schon dein Frühstück, dein Mittagessen und dein Abendessen vorbereitet – alles frisch, warm und ayurvedisch abgestimmt. ✨ Mit nur einer Kochsession bist du den ganzen Tag versorgt: nährend am Morgen, stärkend am Mittag, leicht am Abend. Genau darum geht es bei diesem Ayurveda Meal Prep.

In dieser Variante der Ayurveda Meal Prep erwartet dich die Goldene Tagesküche – drei Rezepte, die Wärme, Balance und Geschmack vereinen. Besonderes Highlight: die ayurvedischen Gewürzmischungen KAYA VEDA Körperrein und KAYA VEDA Körperkraft.

Frühstück: Goldene Hirse-Bowl

Ein sanfter Start in den Tag, leicht und nährend.

Zutaten (für 2 Portionen):

  • 100 g Hirse
  • 300 ml Mandelmilch
  • 1 Apfel
  • 2 Datteln
  • 2 TL Mandelmus
  • 1 TL KAYA VEDA Körperrein Gewürz

Zubereitung:
Hirse in Mandelmilch weich kochen. Apfel würfeln, Datteln klein schneiden. Zusammen mit Mandelmus und KAYA VEDA Körperrein Gewürz verfeinern. Warm genießen.

 

Mittagessen: Gemüse-Curry mit Quinoa

  • Mittags darf es stärkend und sättigend sein – mit frischem Gemüse und viel Geschmack.

    Zutaten (für 2 Portionen):

    • 120 g Quinoa
    • 1 Zucchini
    • 2 Karotten
    • 100 g grüne Bohnen oder Erbsen
    • 50 g Brokkoli
    • 200 ml Kokosmilch
    • 1 EL Kokosöl
    • 2 TL KAYA VEDA Körperkraft Gewürz
    • Salz nach Geschmack

    Zubereitung:
    Quinoa garen. Gemüse in Kokosöl andünsten, mit Kokosmilch ablöschen und mit KAYA VEDA Körperkraft Gewürz würzen. Zusammen mit Quinoa servieren.

Rezept Ayurveda MealPrep. Einfache, gesunde Gerichte für den ganzen Tag

In kürzester Zeit Gerichte für den ganzen Tag zubereiten? Und das auch noch gesund? Ganz einfach mit diesen Rezepten ...
 Foto: KI - AdobeStock

Abendessen: Rote-Linsen-Kokos-Suppe

Am Abend braucht unser Verdauungssystem leichte und beruhigende Nahrung – perfekt dafür sind rote Linsen und wärmende Gewürze.

Zutaten (für 2 Portionen):

  • 150 g rote Linsen
  • 400 ml Wasser
  • 150 ml Kokosmilch
  • 1 Stück frischer Ingwer (ca. 2 cm)
  • ½ TL Kurkuma
  • 1 TL KAYA VEDA Körperrein Gewürz
  • 1 EL Olivenöl oder Ghee
  • Salz nach Geschmack

Zubereitung:
Linsen mit Wasser, Ingwer und Kurkuma weich kochen. Mit Kokosmilch pürieren und mit KAYA VEDA Körperrein Gewürz sowie Öl oder Ghee abschmecken.

Fazit: Gesunde Küche leicht gemacht

Mit diesen drei Rezepten kannst du dir in einer Kochsession eine komplette ayurvedische Tagesküche vorbereiten. Die Kombination aus Körperrein und Körperkraft bringt nicht nur Geschmack, sondern unterstützt auch deine Balance und dein Wohlbefinden. So wird Meal Prep zu einem Ritual, das deinen Tag goldig und harmonisch macht.

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