Rezept: Power up-Kraftschnitte mit Spiegelei

Zutaten für 2 Portionen:
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2-3 |
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1 |
Avocado |
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2 St. |
Essiggurken |
| 4 Scheiben | Vollkornbrot |
| 2 EL | Olivenöl |
| 2 TL | Every Day Ayurveda Kraft |
| 4 | Eier |
Zubereitung:
- Tomaten waschen und in dünne Scheiben schneiden. Das Fruchtfleisch der Avocado und Essiggurken in Scheiben schneiden.
- Brotscheiben leicht toasten und auf Teller legen. Die vorbereiteten Tomaten, Avocado und Essiggurken auf das Brot verteilen und Every Day Ayurveda Körperkraft darüberstreuen.
- Ölivenöl in einer Pfanne erhitzen und die Eier darin zu Spiegeleiern braten. Die Spiegeleier auf die belegten Brote geben. Mit Salz, Pfeffer würzen und servieren.
Guten Appetit!

















